Nos gammes de viande

Finesse de veau

boulettes de veau gamme standard
paupiettes de veau gamme standard

Les classiques

Des produits variés, tendres et goûteux que vous retrouvez dans vos rayons toute l’année.

Finesse de Veau, ce sont les produits élaborés avec le veau de nos éleveurs, leur garantissant ainsi une juste rémunération de leur travail.

La gamme bio

haches de veau BIO

Nos gammes saisonnières

La gamme bio

haches de veau BIO

Nos gammes saisonnières

Une maitrise TOTALE ET ASSURÉE

Chez Finesse de Veau, nous maîtrisons complètement notre filière : de l’étable à l’assiette il n’y a qu’un pas ! Nous sommes engagés pour nos éleveurs et pour nos consommateurs afin de garantir un produit de qualité, tout en respectant la qualité de travail de l’éleveur à qui nous garantissons une juste rémunération de son travail. Nos ateliers de production sont certifiés ISO 9001, gage de qualité et de maîtrise de la traçabilité des produits.

De la filière élevage

De notre savoir-faire depuis 1980

Des produits variés & goûteux

De la traçabilité des produits

Jusqu’à votre rayon

Nos éleveurs s’engagent
pour la qualité…

Chez Finesse de Veau, la qualité est au centre de nos préoccupations, c’est d’ailleurs pour cela que nous avons choisi des éleveurs locaux passionnés qui contribuent entièrement à vous offrir une viande de veau tendre et savoureuse pour toutes vos recettes. Découvrez vite leurs portraits !

Tout savoir

sur le veau dans mon assiette

Blanquettes de veau, paupiettes de veau farcies savoureuses… tant de recettes à déguster. Mais que savez-vous réellement sur la qualité de la viande de veau ? Retrouvez toutes les informations sur la viande de veau, ses bienfaits, ses atouts nutritionnelles….

Finesse de Veau, vous propose une gamme de recettes de veau tendres et savoureuses pour toute la famille.
Finesse de Veau est une marque responsable et engagée : nous maitrisons la totalité de notre filière, depuis l’élevage jusqu’à l’élaboration de nos produits, dans nos ateliers situés en Périgord.
Nos éleveurs français sont passionnés et élèvent les veaux avec soin, ils sont justement rémunérés… c’est aussi ça notre engagement auprès des consommateurs : une viande de veau de qualité, origine France et un circuit maitrisé !

Découvrez les produits Finesse de Veau, ainsi que des idées recette qui vous permettront d’apporter de la créativité à vos menus : tomates farcies à la farce de veau, burgers de veau, lasagnes à la viande de veau… Et découvrez tous les atouts de la viande de veau : une viande maigre, riche en protéine et en vitamine B12, qui s’intègre parfaitement à une alimentation variée et équilibrée.