Gratin de courgettes aux cheveux d’ange de veau
Gratin de courgettes Pour 4 personnes – 50 mn ingrédients • 3 courgettes• 360g de cheveux d’anges• 2 oignons• 1 gousse d’ail• 2 c.à.s de fond de veau• Emmental râpé• 1 c.à.s d’huile d’olive • Un peu de beurre• Sel• Poivre Pour la béchamel :• 20g de beurre• 2 c.à.s de farine• 25 cl de…