Brochettes apéro de boulettes de veau Pour 4 personnes – 15 mn ingrédients • 12 boulettes de veau• 1 barquette de tomates cerises• 6 c.à.s d’huile d’olive• Une dizaine de feuilles de basilic• 1 c.à.c de vinaigre de vin• 1 c.à.c de curry• Huile d’olive• Sel et poivre préparation Dans un bol mélangez les…
SALADE DE BOULETTES DE VEAU ET GUACAMOLE Pour 4 personnes – 20 mn ingrédients • 1 avocat• 1 barquette de boulettes de veau Finesse de Veau• 1/2 bouquet de persil frais• 1 c. à café de moutarde• 1 pincée de piment• 2 c. à soupe d’huile d’olive• 200g de mâche préparation Pour commencer, versez une…
Crêpes farcies aux cheveux d’ange de veau Pour 4 personnes – 15-20 mn ingrédients • 360g de cheveux d’ange de veau Finesse de Veau• 250g de farine• 4 œufs• 1 oignon• Une gousse d’ail• 100g de poireau• Concentré de tomates• Fond de veau• Crème fraiche• Tomates séchées à l’huile• Lait• Beurre• Thym• Sel• Poivre préparation…