Tomates farcies à la farce de veau

Pour 4 personnes – 45 mn

ingrédients

 2 ingrédients seulement !
• 400g de farce de veau Finesse de Veau
• 4 grosses tomates

préparation

Préchauffez d’abord le four th.6 (180°C).

Garnissez chaque tomate évidée d’une boule de farce bien tassée, remettez en place les chapeaux et disposez-les au fur et à mesure dans le plat.

Lavez 4 grosses tomates, essuyez-les, découpez sur le dessus un chapeau, retirez les graines, puis la pulpe. Ne jetez pas celle-ci, mais disposez-la dans le fond du plat de cuisson, elle donnera du jus grâce auquel les tomates seront parfaitement moelleuses.

Laissez cuire environ 45 min.

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