Sauce provencale pour accompagner les grillades de veau

Sauce provençale pour accompagner les grillades de veau Pour 6 personnes – 20 mn ingrédients  • 2 tomates• Huile d’olive• 100g d’oignons• Une tête d’ail• 1 poivron jaune• 1 aubergine• 1 courgette• Un fond de vin blanc• Sel• Poivre• Thym • Laurier préparation Pelez 2 tomates et faites-les revenir à l’huile d’olive dans une sauteuse.…