Bigos polonais aux saucisses de veau

Bigos polonais aux saucisses de veau Pour 3 personnes – 2h ingrédients  • 6 saucisses de veau Finesse de Veau• 250g de choucroute• Laurier• Genièvre• 250g de chou• 100g de champignons• 100g de lardons fumés• 1 oignon• Sel• Poivre• Concentré de tomate• 1 prune préparation Commencez par laver 250 g choucroute, coupez-la en petits morceaux…

Crepes farcies aux cheveux d’ange de veau

Crêpes farcies aux cheveux d’ange de veau Pour 4 personnes – 15-20 mn ingrédients  • 360g de cheveux d’ange de veau Finesse de Veau• 250g de farine• 4 œufs• 1 oignon• Une gousse d’ail• 100g de poireau• Concentré de tomates• Fond de veau• Crème fraiche• Tomates séchées à l’huile• Lait• Beurre• Thym• Sel• Poivre préparation…

Tomates farcies a la farce de veau

Tomates farcies à la farce de veau Pour 4 personnes – 45 mn ingrédients  2 ingrédients seulement !• 400g de farce de veau Finesse de Veau• 4 grosses tomates préparation Préchauffez d’abord le four th.6 (180°C). Garnissez chaque tomate évidée d’une boule de farce bien tassée, remettez en place les chapeaux et disposez-les au fur et…

Recette boulettes de veau aux champignons

Boulettes de veau aux champignons

Boulettes de veau sauce champignons Pour 4 personnes – 30 mn ingrédients  • 12 boulettes de veau Finesse de veau• 2 échalotes• 4 œufs• 100g de chapelure• 200g de beurre• 800g de champignons• 80g de crème fraiche• Sel• Poivre préparation Pelez et hachez 2 échalotes. Nettoyez, émincez et faites revenir dans une nouvelle poêle 800g…